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NATTERJACK

De nouvelles traditions pour un whisky de caractère.

Le whiskey irlandais à l’accent américain. Natterjack est né d’une quête d’aventure, d’une volonté de sortir des sentiers battus et de créer de nouvelles traditions. L’emblème, le « natterjack », est le seul crapaud originaire d’Irlande qui se distingue par son trait jaune le long de son dos et son caractère bruyant.

Suivez le crapaud, vous ne le regretterez pas.

IRISH WHISKEY BLEND NO.1

40° – 70cl

Le Natterjack Irish Whiskey Blend No.1 est le premier produit de Gortinore Distillers and Co.

Ce whiskey est est un mélange unique (20 % d’orge maltée et 80 % de maïs.), triplement distillé dans le véritable esprit irlandais et soigneusement élaboré à l’aide de techniques irlandaises et américaines.

Le premier vieillissement se fait dans des fûts d’ex-bourbon (tradition irlandaise), puis dans des fûts de chêne américain vierge (virgin oak) avec une chauffe prononcée (tradition américaine).

Au nez : liquide doré et brillant avec un premier bouquet de vanille, de pomme et de cannelle.

En bouche : un goût doux, presque crémeux, avec des notes d’orange, d’épices, de cèdre et de tabac.

Finale : des agrumes doux avec la douceur de la vanille qui rappelle l’ambiance chaleureuse des soirées d’été irlandaise.

BLACK MANHATTAN

  • 5 cl de Irish whiskey Natterjack
  • 1 cl de Stambecco Amaro
  • 2 traits d’Angostura bitters
  • 2 traits d’orange bitters

Verser le whiskey, l’amaro et les bitters dans un verre à mélange rempli de glace. Remuer pendant 20 secondes, puis filtrer. Garnir d’un zeste d’orange.

CASK STRENGTH

63° – 70cl

Triplement distillé puis embouteillé à 63 % directement d’un fût de chêne américain vierge, Natterjack Cask Strength est l’expression la plus authentique du whisky : pur, naturel et non coupé.

Les fûts de chêne américain vierges sont neufs et non altérés par d’autres arômes. Ils ont été sélectionnés sur place à Napa par Aidan, le fondateur et Jordan, le maître distillateur.

Au nez : une touche captivante d’oranges infusée de la fumée du chêne , offrant une introduction robuste et aromatique.

En bouche : doux et lisse, mais avec du punch. L’orange et l’anthracite sont à l’honneur, sur fond de malt, de clous de girofle et de chêne terreux.

Finale : un finish chaud et mielleux, qui évoque les soirées entre amis autour d’un feu de bois.

NATTERITA

  • 5 cl de Natterjack

  • 2,5 cl de Cointreau

  • 2,5 cl de jus de citron

  • 1,5 cl de sirop de sucre de canne

Passer le tout au mixeur. Saler le bord du verre et garnir d’un quartier de citron vert. Savourez !