HOTEL STARLINO
TORINO DISTILLATI : ÎCONE DE L’APERITIVO
Turin est le berceau du Vermouth. Son invention remonte au 18ème siècle. Il était traditionnellement utilisé à des fins médicales, puis a été rapidement servi dans les cafés à la mode de Turin et de ses alentours, y compris à la cour royale de Turin.
Hotel Starlino s’inspire de l’Art Nouveau italien du début du XXème siècle, connu sous le nom de Stile Liberty. La distillerie Torino Distillati en est d’ailleurs un parfait exemple. De son escalier spectaculaire à sa belle vue sur la montagne, c’est un morceau de l’histoire italienne.
LE MOT DU MAITRE DISTILLATEUR
Hotel Starlino est une gamme de vermouth et d’aperitivo qui célèbre la dolce vita.
Nous assistons à un énorme regain d’intérêt pour le vermouth et les apéritifs. Nous voulions créer quelque chose de nouveau, de frais et de délicieux pour redonner vie à cette catégorie oubliée mais merveilleuse.
Beppe Ronco, Maître Distillateur chez Torino Distallati
Dans la ville natale du Vermouth, Torino Distillati rend hommage à ses racines Piémontaises.
Tout le panache à l’italienne dans ces flacons historiques.
APERITIVO ELDERFLOWER
17°- 75cl
Un Aperitivo à base de vin italien, infusé de fleurs de sureau (« fiori di sambuca » en italien), d’écorces d’agrumes, d’herbes aromatiques et d’épices.
Au nez : fruité avec des notes de litchi et de nectar de pêche, vert et légèrement floral.
En bouche : ses notes subtiles et ses accents fruités (arômes de poire, de litchi, de pêche et d’agrumes) accompagnent parfaitement la douceur des fleurs et des baies de sureau.
Spritz à la fleur de sureau Hotel Starlino
- 3 cl d’Aperitivo Elderflower Hotel Starlino
- 3 cl d’eau gazeuse
- 9 cl de Moscato Rosé Starlino
APERITIVO ROSÉ
17°- 75cl
Un Aperitivo acidulé et complexe à base de vin italien, de pamplemousse rose, de citron et d’orange avec une distillation botanique douce-amère.
Au nez : séduisant avec des notes d’eau de rose, de prune, de fruits rouges accompagnées de touches de pamplemousse mûr
En bouche : une attaque fraîche, suivie de saveurs de prune et de cerise. Une finale de cerise confite avec des notes de pétales de rose en fin de bouche !
Spritz au pamplemousse rose Hotel Starlino
- 3 cl d’Aperitivo Rosé Hotel Starlino
- 3 cl d’eau gazeuse
- 9 cl de Moscato Rosé Starlino
APERITIVO ARANCIONE
17°- 75cl
Un Aperitivo à base de vin italien, d’écorces d’orange, de citron, d’herbes et d’épices.
Au nez : vif avec des notes d’orange fraîche, d’herbes et d’épices
En bouche : des arômes tropicaux se mêlent à des saveurs d’orange sanguine et de pêche. Une finale riche, corsée et vibrante !
Spritz à l’orange Hotel Starlino
- 3 cl d’Aperitivo Arancione Hotel Starlino
- 3 cl d’eau gazeuse
- 9 cl de Moscato Rosé Starlino
APERITIVO ROSSO
17°- 75cl
Vermouth de Turin traditionnel vieilli dans des fûts de bourbon pour apporter des saveurs riches et épicées. Délicieux dans un Negroni, un Manhattan ou sur glace.
Au nez : délicat de fruits secs, des notes vanillées et un zeste d’orange
En bouche : doux et riche. Somptueusement texturé, il offre des notes de raisin sec, d’orange macérée, de thé, de muscade. Une finale équilibrée !
Starlino Negroni
- 3 cl de Vermouth Rosso Hotel Starlino
- 3 cl de gin Résidence Bio
Rafraîchir dans un verre rempli de glaçons et agrémenter d’une Maraschino Cherry et d’une tranche d’orange.
MARASCHINO CHERRIES
CERISES POUR COCKTAIL
Bocal de 400gr
Grande spécialité italienne pour agrémenter vos cocktails avec style. Un préambule (ou un final) sucré, à portée de main, pour sublimer l’aperitivo de vos convives !
Dégustation : Une cerise sucrée et délicieusement savoureuse. Se marie parfaitement avec Hotel Starlino Rosso, entre autres !
Recréer des rituels.
Parce que la dolce vita c’est avant tout le sens des détails…
