AHOY GIN
Élaborer des vins et des spiritueux est une affaire de famille chez les Bernard depuis 4 générations. C’est Lucien Bernard, fondateur, qui le premier se lança en 1928 dans l’élaboration de spiritueux à Bordeaux, avec un credo : ne jamais transiger sur la qualité.
Depuis 2007, la famille Bernard a développé sa propre gamme de spiritueux dont le point commun est de répondre aux plus hauts standards de qualité. Un soin tout particulier est apporté à la sélection des matières premières, toutes d’origine naturelle : ce qui exige une parfaite maîtrise des procédés de stabilisation et un contrôle renforcé du profil physico-chimique.
Ce savoir-faire se retrouve aujourd’hui dans le gin Ahoy.
DESIGN
“AHOY” est l’exclamation utilisée par les marins pour signaler une embarcation, un bateau et comme un marin sans tatouage n’est pas vraiment un marin, les bouteilles AHOY sont habillées de différentes illustrations créées par le tatoueur Lil’B.
AHOY GIN
GIN
41.2° – 70 cl
Composé à partir de baies de Genièvre, d’Hibiscus, de Pin et d’essences régionales de Piment d’Espelette (AOC), Ahoy Gin distille des notes florales et épicées. Le finish en barriques de chêne, issues du Domaine De Chevalier, Grand Cru Classé en Pessac Léognan, lui apporte rondeur et complexité.
Nez : fleuri de l’hibiscus accentué par les pointes résineuses de pin.
Bouche : premières notes florales et épicées.
Finale : notes chaudes et légèrement piquantes du piment d’Espelette accompagnées des notes résineuses du pin et du genièvre. La vinosité et l’expression subtile des barriques de vin blanc apportent rondeur et complexité.
NEGRONI
3 cl de gin Ahoy
3 cl de vermouth rosso Hotel Starlino
3 cl de Campari
Verser le gin, le vermouth rosso et le campari directement dans un verre rempli de glaçons.
Lil'b X Ahoy
À la recherche de nouvelles influences à travers le monde, Lil’B fait de l’art son métier et crée des tatouages, des œuvres incroyablement détaillées. Originaire de Bordeaux, il s’installe tout d’abord en Californie. Puis en 2018, il part apprendre l’art du tatouage japonais à Osaka.
